观赏乌龟怎么吃？
看生辰八字五行，缺水的可以经常吃，对身体很有好处。
炖汤的时候要少加盐，其他的料酒生姜等可以多加，更加的鲜美。
在炖汤前用热水焯一下，更加的入味鲜美。
首先要做的是将观赏龟进行宰杀处理。这个过程比较麻烦。因为，龟壳是天生的保护伞，要想顺利地将龟“就范”不是一件容易的事。下面，将我的具体做法献给大家：首先，找一个人，把他平放到沙发或席梦思上。
然后，把刚买回的龟放在他的腹部，用手按住龟背(有龟头的一端对着人的头部)，请这个人尽力地挺起腹部，这样，龟儿就会惊恐地将头、四肢和尾缩回壳里，于是马上抓住时机将龟放入80C°热水中烫3-5分钟。从热水中捞出龟后，龟背上的壳纹及头部会有一层白白的物质，只要用小刀轻轻一刮，龟背上的赃物就掉得一干二净，而龟头部的赃物掉不了那么多，需要用小刷子刷掉。到此，第一关已经完成。
接下来，用剪刀从龟尾处开始，沿龟壳与龟背交接处小心地剥去白白的软壳(即龟背甲)，这层软壳一定要剥干净，不然会影响肉质的鲜美度。剥干净这层软壳后，将龟放入开水锅里煮5分钟左右，然后取出龟，在每一龟脚关节处各切一刀，切开筋络。切好后用小刷子轻轻地上下洗刷几下，龟身就基本上洁净了。将所有龟的内脏彻底清除掉，再切成大小相间的块，这时，你就可以放心地烹饪了。